Prejsť na informácie o produkte
1 z 1
Bez lepku
Bez pridaného cukru
Rastlinný produkt
Gastro

Soda jedlá (100 g)

Soda jedlá (100 g)

Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Používáme ji ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka funguje např. med, zakysané mléčné výrobky, čokoláda. Například medové perníčky lze nakypřit jedlou sodou a výsledek je uspokojivější, než při použití kypřícího prášku. Dávkování jedlé sody je daleko nižší, než dávkování kypřícího prášku, často se v receptu uvádí na špičku nože. U třených těst lze počítat s cca 1 moka lžičkou jedlé sody na 500 g sypkých složek.

Původní SKU: 2145220

Bez pridaného cukru
Rastlinný produkt
Bez lepku
Skladovanie: Skladujte v suchu.

Zloženie výrobku

Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný).

Zobraziť všetky podrobnosti
Váš košík
Produkt Medzisúčet produktov Množstvo Cena Medzisúčet produktov
820084 Soda jedlá BIO-1
Soda jedlá (100 g) Kód: 820084 | EAN: 8594052888539 icon Balenie - 25 kg
Soda jedlá (100 g) Kód: 820084 EAN: 8594052888539 icon Kartónové množstvo - 250 ks
€0,00
icon Skladom
icon Skladom
Gastro
€0,95/kus Doporučená maloobchodní cena DMOC: €0,95 EUR vč. DPH
€0,00