Sirup datľový 250 ml/345 g BIO COUNTRY LIFE

Pri výrobe datľového sirupu sa zmiešajú sušené datle s vodou, mixujú, filtrujú a výsledná šťava sa koncentruje na požadovanú hustotu. Datlový sirup je tmavý, voňavý, pomerne hustý s charakteristickou chuťou a dobre zladí, je tradičným sladidlom na Strednom východe.

Datlový sirup sa hodí na studenú aj teplú kuchyňu. Nechajte ho vyniknúť najlepšie s neutrálnymi pokrmami, ako je tofu krém, biely jogurt, tvaroh. Hodí sa na ovsenú alebo inú raňajkovú kašu, palacinky, ale aj na dosladenie obilnej kávy.

Datlový sirup obsahuje 15 – 30 % fruktózy, 17 – 40 % glukózy a 3 – 34 % sacharózy.
V Dobrotách zima 2015–2016 sme na strane 6–11 spracovali veľký prehľad sirupov a vzájomné porovnanie obsahu jednotlivých cukrov.

Extrakt z datlí*. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva