Sirup agávový 250 ml/345 g BIO COUNTRY LIFE

Agávový sirup je zahustená šťava z kaktusov agáve. Podľa spôsobu filtrácie sa vyrábajú agávové sirupy tmavšie či svetlejšie farby. , ale zároveň nechcete ovplyvniť chuť jedla. Svetlý agávový sirup je veľmi univerzálny pomocník.

Naproti tomu tmavšie agávové sirupy chutia ľahko do karalemova a sú výborné na ochutenie kaší, či už zvolíte pšeničnú, ovsenú alebo ryžovú, na dosladenie raw dezertov, na ochutenie smoothies či mliečnych koktailov.

Nezabudnite, že sladivosť agávového sirupu je vysoká, preto ho môžete použiť menej.

Tipy na použitie agávového sirupu:

• čaj a káva
• domáce zmrzliny
• sušienky, bábovky, koláče, muffiny ...
• domáca limonáda, ľadový čaj, smoothies (sirup sa rozpustí aj za studena)
• marmelády, džemy
• dresing na šalát – zmiešajte agávový sirup, olivový olej , jablkový ocot a tamari omáčku
• karobová čokoláda – zmiešajte agávový sirup, kakaové maslo a karobový prášok

V Dobrotách zima 2015-16 sme na strane 6-11 spracovali veľký prehľad sirupov a vzájomné porovnanie obsahu jednotlivých cukrov.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Agáve *. Môže obsahovať stopy lepku.