Nátierka ovocná brusnica-čučoriedka 284 g DALFOUR

Prečo máme v názve nátierka, a nie džem? Výrobky Dalfour sú dosladzované prírodnou neprisladenou ovocnou šťavou. Kvôli tejto prednosti však paradoxne nemôžu byť pomenované džem – podľa potravinárskej legislatívy sa tak môže nazývať potravina vyrobená zo zmesi prírodných sladidiel, vody, pulpy a drene. Prírodnými sladidlami sa potom rozumejú cukry (napr. sacharóza). Výrobky Dalfour však pridaný cukor neobsahujú. Sú to však stále tie výborné "džemy", ktoré poznáte. Nedošlo k žiadnej zmene receptúry.

Využitie:

• pečivo - džem chutí skvele natretý na čerstvom pečive
• omáčky - pre sladkú variantu omáčky stačí džem v hrnci rozohriať a nariediť ho vodou do požadovanej hustoty, potom už len trochu povariť, pokiaľ chcete mať omáčku slanú, použite namiesto vody červené víno, ochuťte kardamómom a riadne prevarte
• dezerty - džem môže byť chutnou súčasťou torty alebo pohára ako ďalšia vrstva, tiež im naplníte sladké pečivo, napríklad šišky alebo buchty

Značka ST. DALFOUR bola založená v roku 1984. Jej sídlo sa nachádza v regióne Akvitánia v juhozápadnom Francúzsku, ktorý je preslávený svojou kuchyňou a vínom Bordeaux. ST. DALFOUR zladí svoje džemy zásadne ovocnou šťavou podľa starodávnej konzervačnej metódy. Túto metódu zaviedol prezident značky, pretože ju poznal zo svojho detstva, keď počas vojny videl babičku, ako pri nedostatku cukru využíva hroznovú šťavu. Všetky ich výrobky sú najvyššej kvality, bez umelých farbív alebo konzervačných látok. ST. DALFOUR momentálne distribuuje svoje produkty do 70 krajín sveta.

Brusnice (25,5%), čučoriedky (25,5%), neprisladená koncentrovaná hroznová šťava, želírujúca látka (pektín).