Olej ľanový 250 ml BIO CRUDOLIO

Ľanový olej je možné miešať s olivovým olejom alebo s maslom pre lepšiu chuť. Olej by sa nemal zahrievať, pridávajte ho teda iba do hotových pokrmov. Chuť vám bude napríklad v ryži alebo s dusenou či varenou zeleninou, zvlášť s mrkvou.

Pri ľanovom oleji je potrebné dávať si veľký pozor na jeho čerstvosť. Je málo stabilný a veľmi rýchlo oxiduje. Musí sa skladovať v chladničke a rýchlo spotrebovať. Zle skladovaný olej chutí nepríjemne.

Ľanové semienko sa získava z byliny s názvom ľan siaty. Pestuje sa nielen pre semienka, ale aj pre ľanové vlákno, ktoré sa využíva predovšetkým v textile. Ľan je človeku známy už od staroveku a pochádza z Ázie. Semienka sa tiež často používajú na výrobu oleja.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Panenský olej z ľanových semien*. Môže obsahovať stopy sezamu, sóje a škrupinových plodov. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva