Nápoj ovesný Barista 1 l BIO BERIEF

Milujete krémové macchiato nebo cappuccino? Staňte se na chvíli profesionálním baristou s BIO ovesným nápojem Berief. 12 % celozrnného BIO ovsa a 2% BIO sójových bobů z Evropské produkce zajistí perfektní pěnu bez použití stabilizátorů. Barista je vyrobený z celého ovsa a neobsahuje aromata, cholesterol, mléčné bílkoviny, ani laktózu a pyšní se pouze 2 % tuku. Nenajdete v něm žádný přidaný cukr či jiné sladidlo. Příjemně nasládlou chuť mu dodává přírodně fermentovaný oves.

Fermentace ovsa

Při fermentaci se přítomné ovesné škroby enzymaticky štěpí na jednoduché cukry. Za sladkost ovesného mléka je zodpovědný stejný proces, který způsobuje sladkost fermentované rýže amazake. Ovesné mléko si zachovává lehounce nahořklou chuť, která je výraznější při podávání za pokojové teploty. Proto jej podáváme lehce vychlazené.

Voda, celozrnný OVES* 12 %, SÓJOVÉ BOBY 2 %, slunečnicový olej*, mořská sůl. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství