Kukuričná krupica 400 g COUNTRY LIFE

Využitie:

• kaša - z krupice môžete pripraviť chutnú kašu, v našom časopiseDobroty jar 2016 nájdete tipy, ako kašu zladiť, z čoho ju variť, čím ju ochutiť alebo čo do nej pridať
• zahusťovanie - krupica patrí medzi skvelých pomocníkov pri zahusťovaní, hodí sa predovšetkým do polievok
• knedle, halušky, halušky - krupicu dobre využijete aj pri príprave varených príloh
• nákyp - z krupice uvarte hustú kašu, nechajte ju vychladnúť a zamiešajte do nej žĺtky a ušľahaný sneh z bielkov, do zapekacej formy vrstvite túto zmes striedavo s ovocím, potom nechajte všetko zapiecť 15 minút na 200 ° C, pri podávaní môžete do ozdob

Kukurica je rastlina z čeľade lipnicovitá, ktorá môže mať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde pestuje už vyše 5000 rokov. Od miestnych indiánov sa kukurica spolu s Kolumbom dostala do Európy. Dnes je kukurica po pšenici a ryži najpestovanejšou obilninou na svete. V Čechách ju na poliach nájdeme na južnej Morave.
Kukurica sa využíva ako krmivo, ďalej ako surovina na výrobu cukru, oleja a škrobu. Niektoré druhy sa pestujú ako zelenina. V potravinárstve sa z kukurice vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo kaša. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy.

Kukurica. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu.