Kombucha biely čaj 500 ml BIO STEVIKOM

Kombucha je príjemne perlivý osviežujúci nápoj. Pokiaľ kombucha neperlí, stačí ponechať pri izbovej teplote okolo 20 °C aj viac, čoskoro sa prebudí k životu a budete si ju môcť vychutnať.

Kombuchu vyrába tradičný český výrobca. Kvalita je pravidelne kontrolovaná dozornými orgánmi, nikdy nebola zistená žiadna závada.

Tradične sa tento nápoj vyrába fermentáciou čierneho čaju s cukrom prostredníctvom čajovej huby – kombuchy. Môžete si však vychutnať aj varianty z bieleho čaju alebo byliniek. Kombucha počas fermentačného procesu spotrebuje väčšinu cukru, takže sa nemusíte báť, že by bol nápoj príliš sladký. Kombucha z bieleho čaju má nielen osviežujúcu, ale aj povzbudzujúcu chuť.

Kombucha sa hovorí hube pochádzajúcej z východnej Ázie. Nejedná sa o bežnú špongiu, ako ju poznáme, ale o symbiotický útvar tvorený niekoľkými druhmi kvasiniek a baktérií. Má tvar plochého gumovitého svetlosivého alebo hnedého lievance. V Japonsku bola Kombucha známa už 400 rokov po Kristovi. V starej Číne sa ctila čajová huba ako božský dar. V priebehu storočí putoval prírodný osviežujúci nápoj z kombuchy cez Japonsko a Rusko až do Európy.

Spoločnosť STEVIKOM sro bola založená roku 1999 a venuje sa výrobe produktov zdravej výživy. Celkovo vyrába 8 rôznych príchutí Kombuchy. Od roku 2005 ju vyrábajú aj v biokvalite. V roku 2009 boli certifikovaní NOP USDA Organic od Abcert AG, DE.

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Nálev z bieleho čaju* 92 %, trstinový cukor*, kvasinkovej kultúry, baktérie mliečneho a octového kvasenia. Zákal nie je na závadu.*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva