Kokos strúhaný BIO (100 g)

Okrem horčíka (ktorého máme v potrave obvykle málo) kokosový orech obsahuje aj iné minerály dôležité pre svalovú sústavu a kosti, napríklad vápnik a fosfor. Najviac zastúpenou živinou v kokose sú tuky, ktoré tvoria tretinu hmotnosti zrelého orecha. Je zaujímavé, že hoci väčšina mastných kyselín kokosového orecha je nasýtená, vedci zistili, že konzumácia kokosu nepodporuje tvorbu cholesterolu. Kokos je vhodné konzumovať pri nasledujúcich ťažkostiach: odvápnenie kostí, osteoporóza, bolesti pohybového systému spôsobené preťažovaním alebo zvýšeným svalovým napätím, najmä bolesťami chrbta. V sanskrte, jazyku starovekej Indie, sa kokosová plama nazýva kalpa vriksha, čo preložené znamená „strom, ktorý dáva všetko potrebné pre život“. Tento názov nie je prehnaný, pretože generácie obyvateľov Indonézie prežili len vďaka kokosovým orechom.

Kokosové orechy strúhané nepražené*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva