Kľučka veľkoplodá presladená jablčnou šťavou 100 g BIO COUNTRY LIFE

Využitie:

• müsli - pri výrobe domáceho raňajkového müsli môžete pridať aj brusnice
• kaša - posypte ráno svoju obľúbenú kašu brusnicami a oslaďte si ju tak
• šaláty - v ovocnom šaláte môžu brusnice poslúžiť ako sladidlo, chutia výborne hlavne s jablkami
• pečenie - nebojte sa pridať napríklad do cesta na bábovku chutné brusnice, sušené ovocie dobre nahrádza pri pečení čerstvé, len je trochu sladšie
• pochúťka - brusnice sú výborné a môžete ich zobať samotné, keď vás naháňa maškrtná
• cukrovinky - brusnice môžete obaliť v marcipáne alebo v čokoláde, tiež ich môžete rozmixovať napríklad s orechmi, semienkami a karobom a obaliť zmes v kokose
• marokánky s karobom - recept s brusnicami nájdete v časopise Dobroty zima 2014-15 na str. 5
• pohánková torta s ovocným agarom - tortu z brusníc si môžete urobiť podľa receptu z Dobrot jeseň 2015 (str. 18)

Pri sušenom bioovoci dochádza k tzv. cukornatenie, ktoré sa prejavuje bielymi škvrnkami na ovocí. Tento stav neznižuje kvalitu výrobku, ale naopak je viditeľnou zárukou, že bioovocie nebolo ošetrené žiadnym chemickým prostriedkom, ktorý by zabraňoval cukornateniu.

Sušenie ovocia prispieva výrazne k jeho trvanlivosti a je možné ho využiť ako alternatívu mimo sezóny čerstvého ovocia. Pre lepšiu chuť môžete brusnice na pol hodiny pred použitím namočiť do teplej vody.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Plody kľukvy veľkoplodé* ( Vaccinium Macrocarpon) 60 %, jablkový koncentrát* 29 %, slnečnicový olej* 0,1 %. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva