Kardamóm celý 40 g BIO SONNENTOR

Patrí spolu s vanilkou a šafranom medzi najdrahšie korenie na svete. Má dymovú, kvetinovo sladkú arómu a je nepostrádateľnou súčasťou indickej a arabskej kuchyne. Kardamóm využijete na sladko aj na slano. Možno ho použiť do perníkov aj iných druhov sladkého pečiva. Zaujímavý chuťový rozmer vykúzli v ovocných šalátoch či kompótoch. Štipkou čerstvo namletého kardamómu môžete tiež ozvláštniť pečené jablká.

Použiť ho môžete aj na korenenie mäsových či zeleninových pokrmov, ktorým dodá orientálnu chuť. Štipka kardamónu sa nestratí ani v čaji či káve. Naopak, ich chuť pekne zjemní. Kardamóm používajte skôr striedmo. Jeho výrazná chuť by mohla ľahko prevážiť nad ostatnými chuťovými zložkami pokrmu.

Kardamón celý*. *produkt kontrolovaného ekologického hospodárstva