Fazuľa pinto 500 g BIO COUNTRY LIFE

Využitie:

• polievky - strukoviny dobre ladia so zeleninou, hubami, zemiakmi, obilninami
• placky - rozmixujte strukovinu, pridajte korenie, bylinky, vajíčko a múku, tvorte placky a smažte dozlatista z oboch strán
• zapečená - fazuľu môžete zapekať podobne ako mleté ​​mäso, napr. na lasagne alebo musaku
• v omáčke - fazuľa môže skvele nahradiť mäso v omáčke
• kaša - rozmixovaná strukovina slúži dobre ako príloha
• šalát - vychladenú fazuľu je možné zamiešať do šalátu a obohatiť tak jeho chuť, výborne bude chutiť s kukuricou, paprikou, paradajkami a chutným dipom
• Fazuľovo-tekvicové nugetky - recept nájdete v časopise Dobroty jeseň 2016 na str. 7
• nátierka - strukoviny mixujte s dusenou alebo pečenou zeleninou, s uvarenou ryžou, s vločkami, s hubami, s uvarenými obilninami, s nátierkami z orechov a semienok, s trochou kvalitného panenského oleja

Pinto fazuľa sú tradičnou súčasťou mexickej kuchyne. Často sa pridávajú ako náplň do burritos. Fazuľa sa musí vopred namočiť aspoň na osem hodín a následne minimálne 45 minút variť. Pinto majú múčnu konzistenciu, čo sa dá dobre využiť napríklad pri príprave nátierok alebo náplní.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Fazuľa pinto*. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva