Zeler buľvový BIO (100 g)

Tento produkt bol vypestovaný podľa prísnych pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne umelé pesticídy alebo hnojivá. Namiesto postrekov zaujíma v ekopoľnohospodárstve dôležité miesto ručnej práce, aj preto sú bio ovocie a zelenina drahšie ako tie konvenčné. Ekologickí poľnohospodári hospodária ohľaduplne ku krajine a mimoriadnu pozornosť venujú starostlivosti o pôdu. Zaujíma vás viac o ekologickom poľnohospodárstve? Prečítajte si články v našom bioseriáli .

Využitie:

• Nátierky - zeler nakrájajte na kusy, upečte a rozmixujte s korením, olejom a napríklad vlašskými orechmi
• Polievky - do zeleninovej polievky môžete okrem ďalšej zeleniny nakrájať aj zeler, inšpirujte sa receptami z časopisu Dobroty zima 2013/14 na str. 20-21
• Krém - z zeleru alebo kombinácie zeleniny môžete uvariť vynikajúci krém, napríklad krém z pečeného zeleru v paprike
• Príloha - nakrájajte zeler, petržlen, mrkva, zemiaky, červenú repu, cibuľu, rozložte na plech, pokvapkajte olivovým olejom, premiešajte a pečte 30 minút pri 220 °C
• Zemiakový šalát - do klasického zemiakového šalátu môžete pridať uvarený zeler
• Hrachová kaša - chutí výborne ozdobená osmaženou cibuľkou a zelerom