Čaj Hojicha sypaný 100 g BIO MUSO

Hojicha patrí medzi pražené zelené čaje. Vďaka praženiu získava hnedú farbu a má výraznú arómu s orechovými až škoricovými podtónmi. Pestuje sa podobne ako sencha pod priamym slnkom. V jeho lístkoch sa potom ako ochrana pred UVB žiarením kumuluje veľké množstvo katechínu, ktorý má antioxidačné účinky. V priebehu praženia sa z čajových lístkov takmer úplne vylúči kofeín. Hojicha je teda vhodné na celodenné i večerné popíjanie av obmedzenom množstve si ho môžu dopriať aj ženy a deti. V zime vás príjemne povzbudí, v lete potom nezabudnite vyskúšať jeho ľadovo chladenú verziu!

Zelený čaj hojicha má na rozdiel od ostatných typov zeleného čaju nižší obsah kofeínu a môžete ho tak popíjať po celý deň a vychutnať si aj napríklad večer bez obáv, že by ste nemohli potom zaspať. Čajové lístky hojichov sú po zbere jemne pražené, čo im dodáva príjemne sladkastú až orechovú chuť. Hojicha chutí výborne aj počas jedla – podporuje optimálne trávenie a neutralizuje chute jednotlivých pokrmov. Je preto tiež vhodná medzi jednotlivými chodmi alebo pred dezertom. V lete si môžete hojichu pripraviť ľadovo vychladenú.

Čajové lístky*. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva