Žampion „Portobello" BIO (vanička 200 g)

Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Využití:

• plněná pečená dýně - dýni rozdělte na poloviny, vydlabejte, potřete olejem a pečte na 200 °C asi 25 minut, poté ji naplňte směsí ze spařených jáhel a orestovaných žampionů
• kaše se žampiony, špenátem a ztraceným vejcem - žampiony osmahněte na cibulce a smíchejte s kaší, špenátem a servírujte se ztraceným vejcem
• veggie-burger - recept na burger ze žampionů, fazolí a quinoi naleznete zde
• rizoto s fazolemi adzuki - recept na veganské rizoto se žampiony a fazolemi naleznete zde
• fazolovo-houbový guláš - můžete podávat s rýží, bramborami, těstovinami, pečivem nebo bramboráčky
• boloňské špagety - tento rychlý veganský oběd si můžete uvařit podle našeho videoreceptu

žampion dvouvýtrusný (Agaricus bisporus)*. * produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.