Sirup javorový Grade C 250 ml BIO COUNTRY LIFE

Javorový sirup Grade C v BIO kvalitě je tradiční kanadský sirup z koncentrované mízy kanadského javoru, tmavší a chuťově výraznější než varianta Grade A. Má plnou javorovou vůni s jemně karamelovým tónem, takže se hodí všude tam, kde chcete, aby sirup v receptu opravdu vynikl. Skvěle chutná na lívancích a palačinkách, v kaších, dezertech, granole i při pečení.

Jedná se o koncentrovanou mízu z kanadského javoru. Míza se stáčí z dospělých stromů do nádob a následně se odpařuje voda, na 1 litr sirupu je potřeba zhruba 35–40 litrů mízy (surová míza má až 97 % vody). Stromy se mohou dožít až 250 let, mízu produkují ve stáří 50 až 80 let. V ekologické produkci se přísně dbá na to, aby javory, které produkují mízu byly dospělé a stáčením mízy nebyl narušen jejich vývoj.

Javorový sirup obsahuje cca max. 5 % fruktózy, cca max. 5 % glukózy a cca 66 % sacharózy. V Dobrotách zima 2015–2016 jsme na straně 6–11 zpracovali velký přehled sirupů a vzájemné srovnání obsahu jednotlivých cukrů.

O značce

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně. 

100% javorový sirup*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství