1
/
z
1
Ocet balsamikový Rustico 500 ml BIO RAPUNZEL
Ocet balsamikový Rustico 500 ml BIO RAPUNZEL
Tato krajová specialita se připravuje výhradně v severoitalské provincii Modena. Vyrábí se zkvašením šťávy vybraných odrůd bio hroznového vína (Trebbiano, Lambrusco a další místní odrůdy). Během následného zrání v dřevěných sudech získává své charakteristické aroma a nedostižný buket, který je určen harmonickou rovnováhou sladké a kyselé. Balsamikový ocet výborně hodí do salátů, marinád a zeleninových pokrmů. Rajčata s mozzarelou a čerstvou bazalkou, zakapaná olivovým olejem a balsamikovým octem jsou vynikající.
Původní SKU: 9700
Číst více
Číst méně
Země původu:
Itálie
Skladování:
Skladujte dobře uzavřený.
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
Balzamikový ocet s chráněným zeměpisným označením je tradiční italská specialita vyráběná pouze v provinciích Modena a Reggio Emilia. Vzniká z vinného octa a hroznového moštu a díky zrání v dřevěných sudech získává harmonickou, jemně kořenitou sladkokyselou chuť. Kyselost 6 % z něj dělá dobře vyvážený ocet pro každodenní vaření i dochucení. Skvěle se hodí do salátových zálivek, na rajčata s mozzarellou, k pečené zelenině, do omáček a k teplým i studeným středomořským jídlům. Stačí malé množství – chuť je výrazná a rychle doladí celý pokrm.
Rapunzel je jeden z předních evropských výrobců biopotravin. Vznikl v Německu v roce 1974 z malé soběstačné farmářské komunity s prodejnou zdravé výživy u Augsburgu a za pět dekád vyrostl na mezinárodní firmu s více než 600 produkty. Značka si drží jasné hodnoty: kontrolovaná bio kvalita od pěstování po hotový výrobek, dlouhodobá partnerství s pěstiteli, velké pěstitelské projekty a vlastní program garantující férovost i vůči dodavatelům. „Bio z lásky“ není jen slogan, ale dlouhodobý směr.
Složení výrobku
Složení výrobku
Vinný ocet*, zahuštěný hroznový mošt*, hroznový mošt*. Obsah přírodní kyseliny octové: 6 %. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Výživové údaje
Výživové údaje
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota
359 kJ /
84 kcal
Tuky
0,0 g
Z toho nasycené mastné kyseliny
0,0 g
Sacharidy
15,7 g
Z toho cukry
14,9 g
Vláknina
0,5 g
Bílkoviny
0,6 g
Sůl
0,05 g
Seznam alergenů
Seznam alergenů
