Mouka pšeničná celozrnná jemně mletá BIO (100 g)

Chléb vyrobený z pšeničné mouky obsahuje v porovnání s bílým chlebem několikanásobný obsah výživných látek. Celozrnnou mouku skladujte v ledničce nebo v mrazáku. I ti moli totiž – jak se zdá – vědí, co je zdravé. Bílá mouka je výživově tak chudá, že je příliš nezajímá. Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina.V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché cukry.

PŠENICE*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství