Hlíva „Ústřičná" (vanička 200 g) BIO

Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Využití:

• polévky - z hlívy můžete uvařit gulášovou polévku (recept naleznete v časopise Dobroty zima 2017/18 na str. 22), v hrstkové i miso polévce také krásně vyniká
• kari - recept na kari z hlívy, špenátu a drcených rajčat zalité kokosovým mlékem a dochucené arašídovým krémem a zelenou thajskou pastou naleznete zde
• boloňské špagety - tento rychlý veganský oběd si uvařte podle našeho videoreceptu zde
• zapečené smetanové jáhly s houbami - recept naleznete v časopise Dobroty podzim 2017 na str. 20

Hlíva ústřičná je široce rozšířená houba, roste po celém světě, v mírném pásmu i v subtropických lesích.